Une des grandes tables jurassiennes et il y en a beaucoup

Une des merveilleuses adresse gastronomique du Jura, tenue par deux personnes qui ont mis l'accent de la cuisine sur la qualité artisanale, l'accueil sympathique et le service personnalisé et soigné, bref, de véritables amis à connaître.
Une petite merveille jurassienne (encore une me direz-vous, mais ça n’est pas de ma faute), même les plus grands chefs la recommandent et L’intersyndicale et l’ASER connaissent l’adresse … Sur la route des Rangiers, après le col et en descendant sur Cornol, prenez donc à droite, passez à Asuel, (il y a aussi une très bonne table et le Christophe Meyer) et montez à Pleujouse, tout en haut sur le rocher, au Château (XIème siècle), mais rassurez-vous il est en bon état.
Vous y trouverez des amis, qui se réclament à juste titre de l’appellation « artisans en cuisine », Catherine et Gérard PRAUD.

Dans ce merveilleux cadre très bien réaménagé, splendides photos géantes aux murs des inventions culinaires réalisées par ces génies qui revisitent les goûts et saveurs locales (et marines), vous pourrez apprécier l’accueil de LA Catherine et l’amabilité sans faille DU Gérard..
Quelques exemples ? voir les images (à suivre ), mais aussi sur le site officiel

http://www.juragourmand.ch/le-chateau.htm

Vous y découvrirez également deux beaux reportages de la TSR qui, si besoin était vous feront comprednre pourquoi il s'agit de gens extras !

Chaque fois que nous nous y rendons c’est une découverte, les plats et menus changent « à tout bout d’champ », comme on dit chez nous.
Menus entre 39 et 87 frs.
En fait, allez « beuiller » vous-mêmes. Comme d’habitude, si vous vous recommandez de moi ou de l’EDUCATEUR, LA Catherine se fera un plaisir de vous offrir l’apéritif de bienvenue.

N’oubliez pas de réserver et, si vous voulez dormir sans risque, d’arranger votre transport avec Catherine qui vous emmènera ou viendra vous quérir volontiers chez d’autres amis, l’Hôtel des Rangiers, chez Christiane et Olivier Hurtaud, des amis des motards bien connus, tél 032 426 66 71où vous pourrez dormir et déjeuner tranquilles.
Bon appétit, santé et au plaisir de lire vos nouvelles !

Le site : http://www.juragourmand.ch/hotellesrangiers.htm
le courriel :
lesrangiers@bluewin.ch
PS : N’oubliez pas la boutique des spécialités !


Mes petits restos favoris, N° 45 RESTAURANT « CHÂTEAU DE PLEUJOUSE » Château 18, 2953 Pleujouse (JU) (ouvert du mercredi au dimanche) le.chateau@ajoie-net.ch Tel: : 032 462 10 80 Une des merveilleuses adresse gastronomique du Jura, tenue par deux personnes qui ont mis l'accent de la cuisine sur la qualité artisanale, l'accueil sympathique et le service personnalisé et soigné, bref, de véritables amis à connaître. Une petite merveille jurassienne (encore une me direz-vous, mais ça n’est pas de ma faute), même les plus grands chefs la recommandent et L’intersyndicale et l’ASER connaissent l’adresse … Sur la route des Rangiers, après le col et en descendant sur Cornol, prenez donc à droite, passez à Asuel, (il y a aussi une très bonne table et le Christophe Meyer) et montez à Pleujouse, tout en haut sur le rocher, au Château (XIème siècle), mais rassurez-vous il est en bon état. Vous y trouverez des amis, qui se réclament à juste titre de l’appellation « artisans en cuisine », Catherine et Gérard PRAUD. Dans ce merveilleux cadre très bien réaménagé, splendides photos géantes aux murs des inventions culinaires réalisées par ces génies qui revisitent les goûts et saveurs locales (et marines), vous pourrez apprécier l’accueil de LA Catherine et l’amabilité sans faille DU Gérard.. Quelques exemples ? voir les images (à suivre ), mais aussi sur le site officiel http://www.juragourmand.ch/le-chateau.htm Vous y découvrirez également deux beaux reportages de la TSR qui, si besoin était vous feront comprednre pourquoi il s'agit de gens extras ! Chaque fois que nous nous y rendons c’est une découverte, les plats et menus changent « à tout bout d’champ », comme on dit chez nous. Menus entre 39 et 87 frs. En fait, allez « beuiller » vous-mêmes. Comme d’habitude, si vous vous recommandez de moi ou de l’EDUCATEUR, LA Catherine se fera un plaisir de vous offrir l’apéritif de bienvenue. N’oubliez pas de réserver et, si vous voulez dormir sans risque, d’arranger votre transport avec Catherine qui vous emmènera ou viendra vous quérir volontiers chez d’autres amis, l’Hôtel des Rangiers, chez Christiane et Olivier Hurtaud, des amis des motards bien connus, tél 032 426 66 71où vous pourrez dormir et déjeuner tranquilles. Bon appétit, santé et au plaisir de lire vos nouvelles ! Le site : http://www.juragourmand.ch/hotellesrangiers.htm le courriel : lesrangiers@bluewin.ch PS : N’oubliez pas la boutique des spécialités !

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