RESTO N° 1
Mes petits restos favoris
Restaurant de La Goule (Michelin)
Par F.Baour chroniqueur culinaire
Le restaurant de la Goule était une de mes tables préférées.
Malheureusement, les nouveaux locataires, par ailleurs jeunes et sympatiques ont changé considérablement la phylosophie. Certes il reste la possibilité de manger une truite, assez correcte mais bien loind de la traditionnelle truite aux fines herbes, mais les autres plats sont selon moi mal adaptés aux clients potentiels et, surtout une énorme carte des vins me semble superfétatoire ( certaines bouteilles à plus de 300.-- (!) dans cet environnement.
Moyennement bien reçus lors de notre première visite, nous ne manquerons pas d'y retourner pour vérifier nos dires, mais sans grande conviction.
Si vous y allez, dites nous ce que vous en pensez ici . merci
