Vue de la chambre Vue de la plage privée Vue du balcon Un des buffets du soir

Resto 41 par F.Baour chroniqueur gourmand de l'EDUCATEUR
Hôtel Restaurant « Croce Di Malta »
Via Scarincio 148, 18100 IMPERIA (I)
TEL : +39 183 667 020 Courriel: info@hotelcrocedimalta.com 
SITE OFFICIEL : http://www.hotelcrocedimalta.com/

Sur la côte Ligure, également dénommée Riviera des fleurs, une superbe adresse, face à la marina en développement impressionnant, dans cette belle ville d’Imperia, comptant plusieurs musées et églises dignes de visite. On est ainsi à 40 minutes de la Côte de Menton, à 60 kilomètres d’une charmante station de ski (si !si !). Comme nombre d’entre vous, j’aime beaucoup anticiper le printemps en descendant en Italie, surtout quand le printemps est pourri comme cette année. On peut commencer à profiter du soleil, de la plage et des longues «passegiata». La charmante Ornella parle le français et le patron, Giuseppe très soucieux de la qualité et de la beauté des plats, parle "le langage de la cuisine" merveilleusement bien.

Quasiment toutes  les chambres *** donnent sur la mer, par-dessus une desserte à sens unique, peu fréquentée la nuit, d’ailleurs on n’entend que le bruit de la mer.
Le rapport qualité-prix est plutôt extraordinaire pour cette région, surtout si on profite de l’offre Freedreams* pour y descendre. En effet, pour 39 € en demi-pension, au lieu de 50 à 85€, outre le buffet de petit déjeuner, on bénéficie d’une merveilleuse cuisine à l’italienne dans le restaurant Le Polene. Là, Giuseppe œuvre le matin déjà pour que tous les soirs, le menu dégustation soit prêt. La vingtaine de plats d’antipasti changent sans cesse ( voir images sur le site) et l’on choisit ensuite entre un menu terra et un menu mare, avec primo, secondo et dessert au choix !
Les excellents vins régionaux peuvent coûter, eux, jusqu’à 25 € la bouteille…. Sans commentaire !

Bref, un rêve à la portée de toutes les bourses, dépaysement garanti 
Seule ombre au tableau, c’est le coût du stationnement, 10 € la journée, mais c’est le tarif dans toute la ville.

* me demander par courriel si nécessaire de quoi il s’agit, je vous parraine volontiers.

Retour SITE
Autres images ICI
Retour RESTOS
Localisation, etc